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| イナゴを食べる |
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| イナゴといえば佃煮が有名ですが、今回紹介するのはイナゴの炒め物。簡単にできておいしい料理です。機会があったら試してみてください。イナゴは数日おいて、フンをさせておいたほうがいいでしょう。 |
| 写真1. | 写真2. | ||
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| なべに煮立てたお湯の中に、イナゴを入れてゆでます。 | ざっと火が通ったら、ざるに上げます。 | ||
| 写真3. | 写真4. | ||
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| よく水を切ってから、油で炒めます。 | 砂糖、しょうゆで味付けします。 |
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